Vor Ostern muss ganz einfach eine Karottentorte gebacken werden…  zumindest sieht man derartige Rezepte aktuell massenhaft auf anderen Food Blogs oder in den sozialen Medien, dass man dem Backzwang unterliegt :D. Dieser saftig-nussige Geschmack ist einfach ein Traum. Ich habe viele Rezepte dazu gefunden, aber dieses hier, von einem anderen Blog (von Gudrun von Mödling), […]

Achtung! Hier folgt ein Kuchenrezept (oder Torten?-Rezept) mit einem „Special Effect“: wunderbar goldene Tröpfchen bilden sich selbstständig auf dem Kuchen ohne weiteres Zutun! 🙂 Es gibt viele Rezepte für Tränenkuchen (auch Goldtröpfchentorte genannt). Das habe ich erst jetzt bei der Recherche zu diesem Blog-Eintrag festgestellt … und finde, dass ich das beste Rezept offensichtlich zufällig aus einer Facebook Gruppe gedruckt habe (nur leider finde ich den Original-Eintrag dazu nicht mehr -> wenn ich den Eintrag finde verlinke ich ihn hier sofort).  Mich hat das Rezept sofort gefallen, weil es sehr einfach und unkompliziert wirkt, aber dafür großartig aussieht. Und es hat sich definitiv ausgezahlt!!

Dieses Rezept muss ich unbedingt teilen: Ein saftiger, lockerer Weißwein Kuchen!! Einfache Zutaten, schnell zusammengerührt, und wahnsinnig gut. Perfekt für das persönliche Online-Rezeptregister! 😉

Vor Weihnachten muss es nicht nur Kekse geben! Auch ein fruchtiger, würziger mit Creme gefüllter Kuchen passt hervorragend in die Adventzeit! Diese Honigkuchen-Orangen-Schnitten eignet sich hervorragend als zeitgemäßes Dessert!

Ein süßer, schokoladiger Germteigkuchen – das ist der Schokoladen Babka in Vollendung ;P ! Ursprünglich kommt das Rezept für den süßen Germteigkuchen aus Osteuropa und wanderte von dort nach Nordamerika. In den USA wurde es vor einigen Jahren sehr populär und zierte zahlreiche Kochbücher und Backhefte! Ich selbst habe es aus einem deutschen Backheft rauskopiert, das mit diesem Rezept einen Auszug von „New York Christmas“ der Autoren Lisa Nieschlag und Lars Wentrup vorstellte und wandelte es badarfsgerecht ab….

Es kommt immer so einiges zusammen im Laufe der Zeit, und so entschied ich mich dieses Wochenende den Rest des Mürbteigs der Vorwoche und ein halbes Kilo Tiefkühl-Sauerkirschen, zu verarbeiten. Perfekt für einen Kirsch-Streusel Kuchen!

Nach über fünf Jahren wieder einmal ein neuer Eintrag 😉 . Hätte gar nicht gedacht, dass das schon so lange her ist!! … und hier ein klassisches Rezept aus der österreichischen Mehlspeisküche, das bei keinem Kaffeekränzchen fehlen darf: der Marmor-Gugelhupf …

Alle Jahre wieder … sollte der Tiefkühler doch einmal enteist werden. Wir halten unseren Gefrier-Schrank aus Platz- und Stromkosten-Gründen im Keller ausgelagert und da hat man natürlich nicht unbedingt immer alles im Kopf, was da drinnen in Eiseskälte vor sich hin lagert. Aus diesem Grund kann es auch dann und wann leicht passieren, dass da wahre Schätze zutage […]

Ein Käsekuchen geht doch immer! Mittlerweile habe ich ja schon einige Varianten ausgetestet, da mein Mann Käsekuchen liebt. Das hier ist ebenfalls ein Rezept, das sich gut in eine Käsekuchen-Rezepte-Sammlung einordnen lässt. Ich hatte das Rezept einmal wo einmal schnell abgeschrieben, da es wirklich sehr einfach wirkte und hatte jetzt einmal die Gelegenheit es auszutesten! […]

Seit meiner Kindheit schon liebe ich Karotten-Kuchen und –Torten. Sie sind einfach richtig schön saftig und der Geschmack ist einmalig. Da habe ich schon damals nicht verstanden, wieso andere Kinder das Gesicht verzogen haben, wenn man einen Karotten-Kuchen erwähnte. Und heute finde ich es einfach praktisch, wenn man einmal zu viel Karotten zu Hause hat, […]